CSONGRÁD - 2011. Október 1.

Közpénzektől mentes rendezvénysorozat a legszebb Tisza-parti kisvárosban még soha nem aratott akkora sikert, mint az idei Szüreti Káposztafesztivál. A vidám, puritán programsorozat keretében Hajdú Tamás főépítész izompacsirta-képes kötényben főzött káposztacsodát, mellyel fődíjat nyert. Ráczék idén is fantasztikus cigánykáposztát készítettek, a Komlósi-lányok pedig kidomborították: bogrács mellett is látványosan helytállnak.

Ráérzett a rendezvény sikerére, mégsem adhatott volna a III. Csongrádi Szüreti Káposztafesztivál (a rendezvény elnevezése várhatóan ez marad – a szerk.) szervezői részére önkormányzati támogatást Kőrösi Tibor polgármester, ugyanis a civil kezdeményezést immár nem lehet befolyásolni holmi politikai kiváltságokkal. A város első számú vezetője szombat délután 1 órakor mégis köszöntőt mondhatott.

A politikai életbe mintegy két éve belecsöppent tanárember egyedüliként kapott beszédre felkérő meghívást. Kőrösi Tibor a köszöntőjében elmondta: örül a civil kezdeményezésnek, a Szőlő- és a Bor Nemzetközi Városában igenis van esély valódi szüreti mulatság megszervezésére. Szerinte véget ért az a korszak, amikor azok jártak jól, akik metszőolló helyett baltával "művelték" a szőlőt. A polgármester leszögezte: valódi fejlesztések kellenek, melyekhez elengedhetetlenek a hozzáértők, akik – a hangosan aggódó hozzá nem értők helyett – megfelelő megoldásokat találnak a problémákra. Kőrösi Tibor szerint „nincs magyar ember, aki ne szeretné a káposztából készült ételeket, de különösen a jóféle töltöttkáposztát”.

A Szentesi Lecsófesztiválon idén immár az volt a kérdés, hogyan lehet a politikusokat háttérbe szorítani, a csongrádi káposztafőzésen viszont még az sem lehetett kérdés, milyen asztalt kapjon a polgármester, avagy az országgyűlési képvielő. A két tisztségviselő ugyanis elkerülte a főzés lehetőségét, s ugyanígy tett a helyi képviselő-testület 10 tagja is. A testületi kivétel Murányi László volt, aki már csak azért sem maradhatott távol, mert épp a Dob utcában lakik, bár erre nem is volt hajlandósága, sőt, a saját borából több csapatot el is átott némi vacsorai aperitiffel, illetve kiegészítő itókával.

A királyi főszakács, Bojtor Tibor délután megkezdte a szemlét, hiszen a profi zsűrielnökök a tűzgyújtástól figyelik a versenyzőket. Nem véletlen, hogy nézelődött a Tízen Túliak Társasága (3T) csapatánál, hiszen ott talált poénos szabályzatot, valamint egy vicces étlapot. A sokat látott mester megállt számos bográcsánál. Megtorpantoptta a Komlósi-lányok tüze, ekkor kérte, hogy mindketten kövessék a példáját. A királyi főszakács megszemlélte Orsolya, majd Noémi bográcsforgatás-technikáját.

A rendezvény alapvető célja az Aranybogrács-díj idei megszerzése volt. A zsűri a káposzta és a hozzávalók, valamint az általános főzés alapján kialakított megítélése mellett azt is mérlegelte, hogy ki és miként lelte kedvét a főzésben. Mivel viszonylag kevesen vettek részt a versenyen, ez utóbbi kitételtől eltekintettek volna, Hajdú Tamás azonban akaratlanul is „duplázott”.

Fotók: CsongrádiHírek.hu

{fcomments}